Alerta no Supermercado: Por que Tomate e Ovo Explodiram de Preço?! 😱🍅🥚
Você foi ao mercado e levou um susto com os preços? Calma, você não está sozinho! Os vilões da vez são o tomate e o ovo, que tiveram aumentos impressionantes em março, impactando diretamente no seu bolso. Mas, afinal, o que está acontecendo?
Segundo dados do IBGE, o tomate subiu 22% em relação a fevereiro, enquanto o ovo registrou sua 4ª alta mensal consecutiva, com um aumento de 13%. No acumulado do ano, o tomate já acumula alta de 53% e os ovos, 31%.
Tomate nas Alturas: Entenda os Motivos! 🍅
- Desestímulo ao plantio: Entre junho de 2024 e fevereiro deste ano, o preço pago aos produtores de tomate estava muito baixo, o que fez muitos desistirem do plantio ou ficarem sem recursos para investir.
- Redução da oferta: Grande parte da safra de verão foi vendida entre outubro e novembro, diminuindo a disponibilidade do produto em março e maio.
- Queda na produtividade: A quantidade de tomate colhida por área também diminuiu a partir de fevereiro, agravando ainda mais a situação.
O pesquisador João Paulo Deleo, do Cepea-Esalq/USP, explica que a safra de verão está chegando ao fim, enquanto a de inverno ainda está começando lentamente. A expectativa é que os preços se mantenham altos até junho, quando a safra de inverno deve aumentar a oferta.
Ovo Cada Vez Mais Caro: O Que Está Acontecendo? 🥚
O aumento no preço do ovo é resultado de uma combinação de fatores:
- Milho Mais Caro: O milho, principal alimento das galinhas, teve um aumento de 30% entre julho de 2024 e fevereiro deste ano.
- Embalagens com Preços Nas Alturas: O valor das embalagens disparou mais de 100% no mesmo período, de acordo com o Instituto Ovos Brasil (IOB).
- Calor Excessivo: As ondas de calor intenso prejudicaram a produção de ovos, pois as galinhas comem menos e botam menos ovos em altas temperaturas.
- Demanda da Quaresma: O período da Quaresma, em que muitos católicos diminuem o consumo de carne vermelha, aumenta a procura por ovos.
- Exportações em Alta: A exportação de ovos para os Estados Unidos, que enfrentam um surto de gripe aviária, também tem impactado nos preços.
Apesar do aumento nas exportações, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) garante que a oferta para o mercado interno está sendo preservada. A expectativa é que os preços se normalizem após a Quaresma.
Fique de olho e planeje suas compras! 😉