Descubra o Segredo do Bolo de Cuscuz com Goiabada que está Conquistando o Piauí!
Prepare-se para uma explosão de sabores com a receita inovadora da chef Larissa Batista, diretamente do Clube Rural! Ela criou um bolo de cuscuz com goiabada que é a combinação perfeita entre a tradição piauiense e um toque de doçura irresistível.
E o melhor de tudo? A receita é super simples e adaptável! A chef ensina técnicas para você usar os ingredientes que já tem em casa, sem perder o sabor regional autêntico. Quer saber como preparar essa delícia?
Ingredientes Mágicos:
- Base da Tradição: 500g de flocão de milho
- Toque Exótico: 500ml de leite de coco
- Sabor Tropical: 50g de coco desidratado
- Umidade Perfeita: 200ml de azeite
- Liga Cremosa: 5 ovos
- Doçura na Medida: 180g de açúcar
- Fofura Garantida: 8g de fermento
- Textura Surpreendente: 100g de goma
- Realeza Regional: 80g de queijo do reino
- Coração Doce: 250g de goiabada
- Pitada Secreta: Pitada de sal
O Segredo do Preparo Revelado:
- Hidratação Turbinada: Hidrate o flocão de milho com leite de coco, como um cuscuz tradicional. O segredo da chef? Use um líquido com gordura (vegetal ou animal) para um sabor ainda mais intenso!
- Explosão de Coco: Espere a massa dobrar de tamanho e adicione o coco desidratado.
- Creme Secreto: Bata o açúcar e o azeite no liquidificador até formar um creme irresistível.
- A União Perfeita: Misture o creme à massa hidratada. Essa é a base do seu bolo dos sonhos!
- Toque Final: Unte uma forma, despeje a massa e espalhe pedaços de goiabada por cima.
- Forno Mágico: Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 50 a 60 minutos.
- Gran Finale: Desenforme o bolo ainda quente e finalize com queijo do reino ralado.
Dica Extra: Experimente substituir o leite de coco por leite de gado ou castanha para variar o sabor e adaptar a receita ao seu paladar!
Não perca tempo! Corra para a cozinha e prepare essa maravilha piauiense. Compartilhe o resultado com a gente e marque seus amigos que amam uma receita deliciosa e fácil de fazer!
Créditos: Receita original da Chef Larissa Batista para o Clube Rural.