Atenção, Fruticultor! 3 Desafios Cruciais que Podem Destruir Sua Colheita (e como evitar!)
Produtores de fruta do Vale do São Francisco, preparem-se! Especialistas alertam para os três maiores obstáculos que podem comprometer sua produção e seus lucros: eventos climáticos extremos, custos elevados na gestão de resíduos e a busca por eficiência energética. Mas calma, nem tudo está perdido!
Heidy Milan, especialista em certificação de alimentos, enfatiza que superar esses desafios exige uma gestão impecável e estratégica. É preciso estar atento a cada detalhe, desde os custos de produção e mão de obra até o controle de pragas e doenças, passando pela logística de devolução de cargas e a manutenção dos padrões de qualidade.
A pressão do mercado e as regulamentações cada vez mais rigorosas tornam a adaptação e a adoção de práticas sustentáveis não apenas desejáveis, mas essenciais para a sobrevivência no setor. A eficiência na produção é, portanto, a chave para garantir a competitividade e a longevidade do seu negócio.
Certificação: Sua Arma Secreta Contra os Desafios
Segundo Heidy Milan, o processo de certificação da produção é uma ferramenta poderosa para enfrentar esses desafios de frente. No entanto, não basta apenas obter o selo de certificação. É preciso gerar resultados concretos a partir das exigências da certificação.
Para os produtores, a certificação não é apenas uma questão de conformidade, mas sim uma estratégia inteligente para se adaptar aos novos tempos e garantir a viabilidade de suas operações a longo prazo.
Risco Climático: A Ameaça Invisível (e como se proteger)
As mudanças climáticas são uma realidade cada vez mais presente no dia a dia dos produtores. De acordo com Leonardo Ribeiro Teixeira, analista ambiental do Ibama, é fundamental estar ciente das implicações do clima, uma vez que eventos climáticos extremos podem impactar diretamente a produção.
Apesar dos riscos, Teixeira aponta que também surgem oportunidades. China e Índia, os maiores produtores de frutas do mundo, têm enfrentado eventos climáticos extremos com frequência. Isso pode abrir espaço para que o Vale do São Francisco se destaque como um fornecedor confiável e resiliente.
Para aproveitar essas oportunidades, é crucial implementar um sistema de gerenciamento de riscos climáticos. Um evento climático pode ser extremo, mas o prejuízo não precisa ser. Ao trabalhar nas variáveis de sensibilidade e vulnerabilidade, é possível diminuir o risco e aumentar as chances de sucesso.
Eficiência Energética: A Solução Sustentável e Econômica
Waleska Delpietro, consultora para Cidades Inteligentes, ressalta a importância de levar a eficiência energética para o pequeno produtor, destacando a forte ligação entre o campo e a cidade na economia. Uma das soluções mais promissoras são os projetos de usinas de micro-redes.
Essas pequenas usinas fornecem energia elétrica para comunidades, podendo ser autossuficientes ou conectadas a uma rede convencional, gerando energia solar, eólica e hidrelétrica. Além de garantir mais autonomia e eficiência energética, esses projetos abrem portas para a rentabilidade por meio da geração de créditos de carbono.
Produtos Parceiros: Seu Aliado na Busca pela Sustentabilidade
Uma das estratégias para melhorar a sustentabilidade da produção é o uso de insumos com tecnologias que reduzem os impactos ambientais. A equipe de assistência técnica da Seiva do Vale está à disposição para orientar os produtores na escolha de produtos mais seguros, além de auxiliar na definição das dosagens e manejos mais eficientes, reduzindo o volume de produto aplicado.