Prepare-se para se Surpreender: Uma Cidade Interiorana Onde Búfalos Superam o Número de Habitantes! 😱
Já imaginou um lugar onde você encontra mais búfalos do que vizinhos? Essa é a realidade de Sarapuí, uma charmosa cidade do interior de São Paulo! Com uma população de pouco mais de 10 mil habitantes e um rebanho impressionante de cerca de 5.500 búfalos, Sarapuí se destaca como um verdadeiro paraíso bubalino.
E para celebrar essa paixão pelos búfalos, a cidade está promovendo o 1º Festival do Búfalo! Prepare-se para um evento repleto de atrações, desde a culinária criativa até exposições de produtos derivados do leite e da carne de búfalo.
O Que Esperar do Festival? 🤔
- Gastronomia Inovadora: Saboreie pratos únicos, onde cada estande de alimentação apresenta pelo menos um ingrediente derivado do búfalo.
- Exposição de Produtos Locais: Conheça produtores e expositores da região, com destaque para os laticínios de búfala.
- Concurso de Derivados: Surpreenda-se com a variedade e qualidade dos produtos derivados do leite de búfala.
- Entretenimento: Desfrute de shows, palestras e workshops para todas as idades.
Delícias Bubalinas Que Você Não Pode Perder 😋
Prepare seu paladar para uma explosão de sabores! No festival, você encontrará:
- Iogurte de Búfala Cremoso
- Doce de Leite Artesanal
- Queijo Frescal Leve e Saboroso
- Mozzarella de Búfala Fresquinha
- Burrata Divina
E não para por aí! A gastronomia criativa também marca presença com:
- Massas com Mozzarella de Búfala
- Hambúrguer com Carne de Búfalo
- Rolinho Japonês com Mozzarella de Búfala
Uma História de Amor Pelos Búfalos ❤️
Sarapuí se orgulha de ser o 5º maior rebanho de búfalos do estado, com 125 produtores dedicados à criação desses animais. A cidade se destaca na produção de leite de búfala, integrando uma das maiores bacias leiteiras da América Latina.
O pioneiro dessa história de sucesso é Wanderlei Bernardes, considerado o grande precursor do desenvolvimento da bubalinocultura em Sarapuí. Em sua homenagem, o festival e o Centro de Eventos da cidade levam seu nome.
Confira a Programação Completa 🗓️
Sábado (24)
- 8h – Início
- 10h – Abertura da praça de alimentação
- 13h – Abertura oficial
- 14h – Show com a dupla Amarildo e Gustavo
- 16h30 – Concurso de derivados
- 17h30 – Show com a dupla Márcio Nunez e Rafael
- 20h – Encerramento
Workshops Imperdíveis 🎓
- 8h20 – “Diagnóstico e Construção do Perfil do Solo para Altas Produtividades”
- 8h45 – “A importância da qualidade do leite para o produtor”
- 9h35 – “No ponto de venda: uma visão do mercado de queijos no Brasil”
- 10h – “Indicação Geográfica: Seus benefícios e funcionamento”
- 10h35 – “A História por trás do Queijo”
Localização 📍
O festival acontece no Centro de Eventos Pista de Montaria Wanderley Bernardes, localizado na Rua Juvenal de Souza Barros, s/nº, no Jardim Bela Vista.
Não perca essa oportunidade de vivenciar uma experiência única em Sarapuí, a cidade onde os búfalos são estrelas! ✨