🌭 Já provou essa? Cachorro-quente Junino é o campeão do Concurso de Culinária! 🌽
Diretamente de Petrolina, Pernambuco, uma receita inovadora conquistou o paladar dos jurados e o coração do público! O ‘Cachorro-quente Junino’, criação da talentosa Gislane Angelim, sagrou-se vencedor do 28º Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio. Prepare-se para descobrir o segredo desse prato que mistura tradição e criatividade!
A grande final, realizada em um badalado shopping da cidade, reuniu 21 receitas incríveis, todas apresentadas ao longo do mês de junho no GR1 e no G1 Petrolina. A missão dos jurados não foi fácil, mas o ‘Cachorro-quente Junino’ se destacou pela originalidade e sabor inigualável.
Quer saber mais sobre os outros finalistas e as delícias que abrilhantaram o concurso? Confira os destaques:
- 2º Lugar: Ceiça Lopes e seu irresistível ‘Mocó de Milho’.
- 3º Lugar: Audrey Simões e o surpreendente ‘Pudim Danado de Bom’, que também levou o prêmio de prato mais bem decorado!
A competição contou com 11 receitas salgadas e 10 doces, avaliadas por um time de peso: chefs renomados, donos de restaurantes, representantes de empresas da região e especialistas em gastronomia.
🎉 Uma Tradição de Sabores Juninos
O Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio é um evento que celebra a cultura e a gastronomia nordestina desde 1997. Cozinheiros e cozinheiras da região soltam a imaginação para criar pratos únicos, utilizando ingredientes típicos da época mais festiva do ano: o São João!
🔥 Explore os Sabores do São João!
Que tal se inspirar nas receitas do concurso e preparar um cardápio junino de dar água na boca? Confira a lista completa das 21 delícias que fizeram sucesso no 28º Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio:
- Mingau cremoso ‘Receita da Vovó’
- Bolo de tapioca granulada com coco ralado
- Escondidinho de carneiro com purê de macaxeira
- Frango desossado e recheado ao molho de milho verde
- Arrumadinho
- Mocó de milho
- Bolo que é a cara das festas juninas
- Lasanha de palma com tilápia e molho de manga
- Cachorro quente típico de São João
- Pudim de café cremoso
- Creme de milho com bacon
- Torta com creme de milho verde
- Torta de frango
- Creme doce com três tons de milho
- Arroz doce caramelizado
- Bolo de fubá com goiabada
- Sagu com doce de mamão e coco
- Escondidinho de banana da terra com carne do sol
- Torta do vaqueiro, com carne de sol e massa à base de coalhada
- Risoto de jerimum com carne seca e queijo coalho
- Bolo Casamenteiro de São João