Prepare-se para o Inverno com o Malbec Chileno que Conquistou o Mundo!
Que tal elevar sua experiência enogastronômica neste inverno? Um Malbec chileno superpremiado acaba de aterrissar no Brasil, pronto para encantar os paladares mais exigentes. Originário da renomada vinícola Tabali, o Roca Madre Malbec é uma verdadeira joia que acumulou pontuações incríveis em guias internacionais e agora integra o prestigioso portfólio das importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
Esqueça os clichês! A Argentina não é a única terra do Malbec de excelência. No Chile, essa uva tinta francesa encontrou um terroir excepcionalmente favorável, do outro lado da imponente Cordilheira dos Andes.
Descubra o Segredo do Tabali Roca Madre Malbec:
Este vinho singular é cultivado a nada menos que 1.600 metros de altitude, no Vale do Limarí. Imagine só: um terroir tão especial que o célebre crítico James Suckling ousa compará-lo a Chablis, a icônica região francesa que dá origem aos melhores vinhos brancos do planeta!
Mas não se engane, o Vale do Limarí não vive só de brancos. Ele também produz tintos extraordinários, como o Tabali Roca Madre Malbec. A safra de 2019, por exemplo, foi agraciada com:
- 97 pontos pelo crítico Tim Atkin
- 96 pontos por Robert Parker
- 95 pontos pelo guia Descorchados e por James Suckling
Uma Explosão de Sabores e Aromas:
Elaborado com as mais finas uvas Malbec, colhidas à mão para preservar a integridade e a qualidade de cada fruto, o Tabali Roca Madre é uma sinfonia de sensações:
- No nariz, uma explosão de aromas florais.
- Elegância e complexidade, revelando-se lentamente na taça.
- Frescor extraordinário e notas exuberantes de pêssego, ervas e flores.
- Taninos macios e refinados, com uma textura simplesmente irresistível.
Além disso, o amadurecimento por 18 meses em barricas de carvalho francês confere notas evoluídas e um toque de sofisticação. Com seus 14% de teor alcoólico, este vinho potente é o par perfeito para:
- Carnes assadas e grelhadas
- Carnes de panela
- Cordeiro
Se você é um verdadeiro apaixonado por vinhos, o Tabali Roca Madre é um tesouro que não pode faltar em sua adega!
Dica Extra: Tabali Pedregoso Gran Reserva Cabernet Franc
Aproveitando a oportunidade, não deixe de conhecer o Tabali Pedregoso Gran Reserva Cabernet Franc, outro lançamento que promete encantar os apreciadores de bons vinhos. Elaborado com uvas Cabernet Franc colhidas manualmente no Vale de Limarí, este tinto exala aromas sofisticados de especiarias, folhas de tabaco e frutas negras. No paladar, revela-se robusto, suculento, estruturado, com longa persistência e uma complexidade que impressiona.
Após amadurecer por 12 meses em barricas de carvalho francês, este vinho se torna o acompanhamento ideal para carnes vermelhas assadas e grelhadas.
A História por Trás do Vinho: Tabali
A Tabali é uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, conhecida por produzir vinhos que refletem a essência do terroir, revelando a pureza do lugar de origem. Referência nacional e internacional, a vinícola se destaca pela exploração de novos terroirs e plantações inovadoras.
O reconhecimento do trabalho cuidadoso da Tabali veio com a nomeação de Felipe Müller, enólogo-chefe da vinícola, como Enólogo do Ano por Tim Atkin, um dos críticos de vinho mais influentes do mundo.
Lembre-se: Beba com moderação e aprecie cada gole!