Descubra o Segredo do Bolo de Milho Salgado PERFEITO com Calabresa e Queijo Coalho! 🧀🌽
Já imaginou um bolo de milho que explode em sabor a cada mordida? Esqueça tudo o que você sabe sobre bolo de milho! O Inter TV Rural revelou uma receita INCRÍVEL para você inovar nas suas festas juninas e no dia a dia. Prepare-se para um bolo de milho salgado que vai conquistar todos os paladares!
Essa receita é a combinação perfeita do sabor do milho verde com a intensidade da calabresa defumada e a cremosidade do queijo coalho. E o melhor? Você só precisa de um liquidificador e alguns ingredientes para criar essa maravilha culinária.
Ingredientes que Transformam:
Para a Massa:
- Milho Verde (200g): A estrela principal, trazendo o sabor autêntico da roça.
- Flocão de Milho (200g): Para dar aquela textura macia e irresistível.
- Ovos (3 unidades): Ligam os ingredientes e garantem a fofura do bolo.
- Leite (350ml): Hidrata a massa e proporciona um sabor suave.
- Óleo Vegetal (200ml): Deixa o bolo úmido e delicioso.
- Fermento Químico em Pó (15g ou 1 colher de sopa): Para o bolo crescer e ficar aerado.
- Sal: A pitada mágica que realça todos os sabores.
Para o Recheio Explosivo:
- Calabresa Defumada (250g): Cortada em cubos pequenos para uma explosão de sabor em cada pedaço.
- Queijo Coalho (250g): Também em cubos, para derreter e criar uma cremosidade irresistível.
- Cebolinha a Gosto: Para um toque de frescor e cor.
- Manteiga/Óleo e Farinha de Trigo: Para untar e enfarinhar a assadeira e garantir que o bolo não grude.
Modo de Preparo Descomplicado:
- No Liquidificador: Combine o milho verde, leite, óleo, ovos e sal. Bata por 1 minuto.
- Adicione o Flocão: Processe mais um pouco até incorporar.
- Fermento Mágico: Acrescente o fermento em pó, misturando delicadamente ou pulsando no liquidificador.
- Recheio Surpresa: Transfira a massa para um recipiente e adicione a calabresa, o queijo e a cebolinha. Misture bem. Reserve um pouco do recheio para finalizar.
- Na Assadeira: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Toque Final: Decore com o restante da calabresa e queijo.
- Forno Aceso: Asse em forno preaquecido a 180-200°C até dourar.
Pronto! Agora é só retirar do forno, desenformar e se deliciar com essa receita INESQUECÍVEL. Prepare-se para receber uma chuva de elogios e pedidos pela receita!