Prepare-se para o Bolo de Cenoura Perfeito com Cobertura de Chocolate!
Está buscando uma receita que una simplicidade, sabor e aquele gostinho de infância? O clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate é a resposta! Aprenda como preparar essa delícia que agrada a todos os paladares, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Essa receita do G1 é a combinação perfeita de um preparo descomplicado com um resultado irresistível. Prepare-se para os elogios!
Ingredientes Mágicos:
Para o Bolo:
- 2 cenouras médias, descascadas e picadas (o segredo da cor vibrante!)
- 2 xícaras de açúcar (para adoçar a vida!)
- 2 xícaras de farinha de trigo (a base fofinha)
- 4 ovos (a liga perfeita)
- 1 xícara de óleo (para a maciez)
- 1 pitada de sal (realça os sabores)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (o segredo do crescimento)
Para a Cobertura Divina:
- 1 caixa de leite condensado (a cremosidade que amamos)
- 1 caixa de creme de leite (para um toque suave)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (o sabor intenso do chocolate)
Mãos à Obra: O Passo a Passo Simplificado
Preparando o Bolo dos Sonhos:
- No liquidificador, combine as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea e vibrante.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo. Não bata demais!
- Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo ao ser inserido no centro.
A Cobertura Irresistível:
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.
O Gran Finale:
- Retire o bolo do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar.
- Cubra com a cobertura de chocolate e prepare-se para saborear cada pedaço!
Dica Extra: Decore com granulado, raspas de chocolate ou frutas vermelhas para um toque especial!
Agora é só chamar a família, preparar um café fresquinho e aproveitar esse momento de puro prazer com o seu delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate!