Descubra o Segredo do Bolo de Jerimum com Coco Mais Fofinho e Saboroso! 😋
Diretamente do quadro “Bom que Só” do Inter TV Rural, revelamos a receita de um bolo de jerimum que vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita nutritiva e incrivelmente fácil de fazer! O melhor de tudo? A maior parte do preparo é feita no liquidificador, simplificando a sua vida na cozinha. 😉
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Ingredientes Mágicos ✨
Anote tudo para criar essa maravilha:
- 200g de jerimum descascado, sem sementes e cortado
- 200g (ou 2 xícaras) de farinha de trigo
- 250g (ou 1 xícara e ½) de açúcar
- 3 ovos
- 150ml (ou 1 xícara) de leite
- 120ml (ou ¾ de xícara) de óleo vegetal
- 80g de coco fresco ralado
- 15g (ou 1 colher de sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo vegetal e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de Preparo Descomplicado 👩🍳
Siga este passo a passo simples e prepare-se para os elogios:
- Liquidificador em Ação: No liquidificador, adicione o jerimum, os ovos, o açúcar, a pitada de sal, o óleo vegetal e o leite. Bata até obter uma massa homogênea.
- Mistura Secreta: Transfira a massa do liquidificador para um recipiente espaçoso. Adicione a farinha de trigo peneirada e o coco fresco ralado. Com uma colher de pau, misture bem até a massa ficar lisinha.
- Toque Final: Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente. Sua massa está pronta!
- Forno Mágico: Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.
- Paciência é Tudo: Espere o bolo esfriar antes de desenformar.
- Sirva e Surpreenda: Agora é só servir e aproveitar cada pedaço!
Dica do Chef 👨🍳
Quer um toque ainda mais especial? Substitua o leite integral por leite de coco e o óleo por manteiga da terra. O resultado é surpreendente!
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