Prepare-se para Saborear a Tradição: 500 Porções de Damurida Grátis no São João do Parque Anauá!
Direto do coração de Roraima para o seu paladar! Imagine a explosão de sabores de um prato ancestral, preparado com carinho e distribuído gratuitamente em uma das maiores festas juninas da região. Essa é a experiência que o São João do Parque Anauá proporcionou, celebrando a cultura indígena com 500 porções da autêntica damurida.
Mas o que torna essa ação tão especial? Vamos descobrir!
Um Mergulho na Cultura Indígena
A distribuição da damurida, prato icônico dos povos Macuxi, Taurepang e Wapichana, não foi apenas uma ação gastronômica. Foi um ato de valorização e respeito às raízes culturais de Roraima. A secretária dos Povos Indígenas, Sîria Mota, ressaltou que a iniciativa visa:
- Reforçar o reconhecimento da identidade indígena.
- Promover o intercâmbio cultural entre os povos originários e a população em geral.
Os Ingredientes Secretos da Damurida
Para preparar essa iguaria, foram utilizados:
- 60 quilos de peixe tambaqui fresco.
- Uma generosa porção de pimenta, para os amantes de um toque picante.
- Couve, cheiro-verde, farinha e beiju, complementando a receita com frescor e sabor.
A receita da damurida pode variar de acordo com os costumes de cada etnia indígena, mas a base é sempre a mesma: muita pimenta e tucupi, o famoso molho extraído da mandioca brava, que dá um sabor único ao prato.
Curiosidade Indígena: Você Sabia?
A palavra “damurida” não é de origem indígena. Segundo o etnoturista macuxi Enoque Raposo, o nome original do prato é “Tuma”, que significa “comida sagrada” na língua Macuxi.
Não Perca a Festa!
O São João do Anauá continua a todo vapor até domingo (27), com uma programação repleta de shows musicais, comidas típicas e a tradicional competição de quadrilhas. Prepare-se para dançar, se divertir e saborear o melhor da cultura roraimense!
🌽 Programação Imperdível para Sexta-feira (25)
🤠 Palco Principal
- 19h – Euterpe (Canta Antônio Barros e Cecéu)
- 20h – Illu e Banda
- 21h – Fábio Hécules
- 00h – Xote Bruto
- 01h – Forró Stikado
- 02h – Assunssenna Lima
- 03h – Suvaco de Cobra
- Intervalos – DJ Chica Loca
💃 Palco Anarriê
- 19h – Marlon Nicolas
- 20h – Banda Guy-Bras
- 21h – Carlinha Show
- 22h – Angélica Rius
💃🕺 Arena Junina
- 18h30 – Apresentação da Quadrilha Kids
- 19h – Disputa dos Grupos