Prepare-se para Saborear o Rio: 10 Novos Produtos Regionais Prontos para Conquistar o Mundo!
Você já se perguntou o que diferencia um verdadeiro Champagne dos demais espumantes? A resposta está na sua origem, na região de Champagne, França, que confere a ele características únicas e inimitáveis.
E no Rio de Janeiro, você sabia que a famosa Cachaça de Paraty possui um selo de Indicação Geográfica (IG), atestando sua autenticidade e qualidade? Essa certificação é como um passaporte para o sucesso, valorizando a produção local e abrindo portas para novos mercados.
Agora, prepare-se para conhecer mais 10 produtos incríveis do nosso estado que em breve receberão esse reconhecimento! A Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ) selecionou esses tesouros regionais para registro junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), impulsionando ainda mais a economia e o orgulho fluminense.
Além da já consagrada cachaça, o Rio de Janeiro se orgulha de outros produtos com selo de IG, como a Laranja da Região de Tanguá e as belíssimas pedras ornamentais Cinza, Carijó e Madeira.
Quais são os próximos produtos a receberem essa honraria? Prepare-se para se surpreender:
- Arroz Anã de Porto Marinho: Com um sabor que remete à pipoca, esse arroz é cultivado em Porto Marinho e promete conquistar paladares exigentes.
- Moda Íntima de Nova Friburgo: A cidade, conhecida como a capital da lingerie, terá sua produção reconhecida pela Indicação de Procedência (IP).
A iniciativa faz parte do Programa de Apoio à Promoção de Indicações Geográficas, que busca valorizar a produção do estado e garantir a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores.
Caroline Alves, presidente da FAPERJ, ressalta a importância da Indicação Geográfica: “É um passaporte para que produtores locais acessem novos mercados, ampliem sua competitividade e reforcem o orgulho de pertencer a um território com história e tradição”.
Entenda os tipos de registro:
A Indicação Geográfica se divide em duas categorias:
- Indicação de Procedência (IP): Refere-se ao nome de um local conhecido pela produção de determinado produto ou serviço, como a moda íntima de Friburgo.
- Denominação de Origem (DO): Mais restrita, aplica-se a produtos com qualidades e características essencialmente ligadas à sua origem geográfica, como o Arroz Anã de Porto Marinho.
Conheça alguns dos produtores que estão fazendo a diferença:
Maurício Passareli, produtor de Arroz Anã, compartilha o entusiasmo da comunidade com a possibilidade da certificação: “Teve uma época que o pessoal estava desanimado com o arroz porque não vendia. Mas de uns anos para cá, a coisa foi mudando, o pessoal foi conhecendo e todo mundo quer comprar agora o arroz”.
Heraldo Pessanha, engenheiro agrônomo à frente da Associação dos Produtores Rurais do Norte Fluminense (APRA-RIO), destaca a importância da IG para o Abacaxi do Norte Fluminense: “A IG vai torná-los reconhecíveis para o consumidor. Para isso, estamos nos estruturando, vamos colocar selo nas frutas, usar caixas de papelão com a nossa logo e, principalmente, zelar pela qualidade, sabor e segurança alimentar”.
A lista completa de produtos que serão registrados é de dar água na boca:
- Arroz Anã de Porto Marinho (DO)
- Moda Íntima de Nova Friburgo (IP)
- Tainha da Lagoa de Araruama (DO)
- Cafés especiais do Alto Noroeste Fluminense (DO)
- Abacaxi do Norte Fluminense (DO)
- Vinhos de Inverno da Região Serrana Fluminense (IP)
- Palmito de Pupunha Produzido no Vale do Rio Mambucaba (DO)
- Cafés do Estado do Rio de Janeiro (DO)
- Cafés da região do Vale do Café (DO)
- Farinha de Mandioca de São Francisco de Itabapoana (DO)
Prepare-se para se deliciar com os sabores e aromas do Rio de Janeiro!