Alerta, Cafeicultores! Estudo Revela o Segredo Para Lucrar Mais na Colheita! 😱💰
Um estudo inovador da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) acaba de revolucionar o mundo do café conilon! Pesquisadores desvendaram o momento ideal da colheita, impactando diretamente na sua produtividade e, claro, no seu bolso. Prepare-se para descobrir como evitar perdas e maximizar seus lucros!
A Cor do Dinheiro: Verde ou Vermelho?
Esqueça tudo o que você sabia! A pesquisa aponta que a colheita prematura, com grãos ainda verdes, pode gerar **perdas significativas**. A boa notícia? O grão vermelho, no ponto certo de maturação, é o seu passaporte para o sucesso!
- Grão Verde: Perda de até 40%! ❌
- Grão Vermelho: Lucro máximo garantido! ✅
Espírito Santo no Topo: A Força do Café Conilon
O Espírito Santo se destaca como o maior produtor de café conilon do Brasil, respondendo por 70% da produção nacional. Essa cultura é o coração da economia de 80% das propriedades rurais capixabas. Por isso, a pesquisa da Ufes é tão crucial para impulsionar a produtividade e a qualidade do café.
Evite o Prejuízo: Colha no Tempo Certo!
Não perca dinheiro à toa! O estudo da Ufes revela que a colheita no momento ideal pode evitar perdas de até R$ 15 mil, dependendo do tamanho da sua produção. 🤯
Como os Pesquisadores Chegaram a Essa Conclusão?
Durante dois anos, a equipe da Ufes analisou o processo de maturação dos grãos em diversas etapas, monitorando as perdas em diferentes períodos de colheita. O café foi colhido a cada 14 dias, fornecendo dados precisos para determinar o momento ideal da colheita.
O Segredo Revelado Pelo Professor Fábio Partelli
Segundo o professor Fábio Partelli, a cor do grão é um indicador da saúde da planta. O grão vermelho, além de saboroso, é rico em nutrientes e garante o melhor aproveitamento da sua colheita.
Dica de Ouro Para a Sua Lavoura!
Em uma mesma plantação, é comum encontrar grãos verdes e vermelhos. A recomendação é simples: espere! A paciência é a chave para evitar perdas e garantir a qualidade do seu café.
“Se eu colho ela desse jeito, ela vai dar uns 30% ou 40% de verde, e isso mostra que eu vou ter perda de até 15% do café. Se a gente for pensar em uma perda de 10%, estamos falando de uma lavoura de 100 sacas por hectare, sendo dez sacas a menos na produção. Dez sacas a menos é, na verdade, mais de R$ 15 mil”, explica o professor.
Produtor Já Colhe os Frutos da Pesquisa!
José Sartorio Altoé, produtor de café conilon em Jaguaré, já está aplicando as orientações do estudo em sua propriedade. Ele agora prioriza a colheita no ponto ideal de maturação, garantindo um café de melhor qualidade e maior lucratividade.
“Fazendo da nova forma, esperando mais, dá um café melhor, de mais qualidade e ganho de peso também”, comemora José Sartorio.
Não perca tempo! Aplique as dicas da Ufes na sua lavoura e prepare-se para colher os melhores resultados!