Descubra o Segredo do Bolo de Flocão Perfeito: Receita Inovadora Sem Glúten e Sem Lactose!
Diretamente de Cascavel, no coração do Paraná, a talentosa cozinheira Ione Boita compartilha no programa Caminhos do Campo uma receita de bolo de flocão de milho que vai revolucionar a sua cozinha. Ideal para quem busca alternativas saborosas e saudáveis, este bolo é perfeito para quem possui restrições alimentares, como intolerância ao glúten e à lactose. E o melhor? Você pode adaptá-lo com adoçante, mantendo o sabor irresistível!
Receita Exclusiva: Bolo de Flocão de Milho Sem Glúten e Sem Lactose
Prepare-se para anotar os ingredientes e o passo a passo desta delícia que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. Com um preparo simples e rápido no liquidificador, você terá um bolo fofinho e incrivelmente saboroso.
Ingredientes Mágicos:
- 1 lata de milho (sem a água)
- 1 lata de leite de coco (utilize a lata de milho como medida)
- 1/3 lata de óleo (medida da lata de milho)
- 1 lata de flocão de milho (medida da lata de milho)
- 3 colheres de coco ralado
- 3 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- ¾ da lata de açúcar (mascavo, demerara) ou adoçante (medida da lata de milho)
Modo de Preparo Descomplicado:
- No liquidificador, adicione todos os ingredientes líquidos: óleo, ovos, milho e leite de coco.
- Acrescente o adoçante (ou açúcar), o flocão de milho e o coco ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Unte a forma de sua preferência (Ione sugere óleo de coco) e despeje a massa.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura entre 180 e 200ºC.
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está completamente assado.
Dica Extra: Varie na decoração! Experimente polvilhar coco ralado ou adicionar frutas picadas antes de assar para um toque especial.
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Compartilhe essa receita incrível com seus amigos e familiares e desfrute de um bolo delicioso e saudável!