Prepare-se para uma explosão de sabores com o Salmão Talharim! 😋
Diretamente do Prato do Dia, aprenda a receita que vai revolucionar seu almoço ou jantar: o irresistível Salmão Talharim! Imagine a combinação perfeita do suculento peixe grelhado com um cremoso molho de espinafre e o toque especial do talharim.
E o melhor? A receita é super simples e rápida! Em apenas 15 minutos, você terá um prato digno de chef na sua mesa. A chef Rosana Rosa da Silva, do renomado restaurante Kikone Fusion em Rio Verde, revela todos os segredos para você brilhar na cozinha.
Ingredientes Mágicos 🪄
- Salmão Fresco: 1 filé, o protagonista da nossa receita.
- Talharim Prático: 150g pré-cozido para agilizar o processo.
- Cremosidade: 1 xícara de requeijão e 400ml de creme de leite fresco para um molho dos deuses.
- Toque Verde: Cheiro-verde e espinafre a gosto, para frescor e cor.
- Aromáticos: 1 cebola e 2 dentes de alho para uma base saborosa.
- Temperos Essenciais: Sal, orégano e azeite para realçar cada sabor.
Passo a Passo Descomplicado 🚀
- Salmão no Fogo: Tempere o filé com alho, sal e orégano, e grelhe até dourar.
- Molho Cremoso Express: Refogue alho e cebola no azeite, adicione o espinafre, creme de leite, requeijão e orégano. Mexa até engrossar.
- Talharim Envolvente: Junte o macarrão pré-cozido ao molho, garantindo que cada fio absorva o sabor.
- Finalização de Mestre: Sirva o talharim ao molho e coroe com o salmão grelhado por cima.
Dica Extra da Chef: Medo do peixe desmanchar? Rosana garante que o salmão é firme! O segredo é escolher a frigideira certa. 😉
Onde Saborear Essa Delícia? 📍
Se preferir, visite o Kikone Fusion e experimente o Salmão Talharim original!
- Telefone: 📞 (64) 3612-0533
- Instagram da Chef: @chefrosanarosa
Atenção, Foodies! Não percam as últimas receitas do Prato do Dia e fiquem por dentro das novidades gastronômicas. 😋
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