🧀😱 Queijo de Maracujá? A Inovação Brasileira que Conquistou o Mundo! 🏆
Prepare-se para uma explosão de sabores! Já imaginou um queijo com o toque tropical e exótico do maracujá? Apresentamos o **Passionata**, uma receita inovadora que nasceu no Brasil e já está fazendo história no mundo da gastronomia.
Uma Surpresa Made in Brazil 🇧🇷
Esqueça os queijos tradicionais! O Passionata, criado no coração do Paraná, é uma verdadeira obra de arte culinária. Feito com o mais puro leite de vaca e enriquecido com sementes de maracujá e um toque de flores de calêndula, ele vai te surpreender a cada mordida.
🏆 Premiado e Reconhecido Internacionalmente 🌎
O sabor exótico e a qualidade impecável do Passionata já renderam diversos prêmios ao seu criador, Kennidy de Bortoli. Ele foi eleito o melhor queijeiro do Brasil em 2024 e, logo em seguida, o Passionata brilhou no **World Cheese Awards** em Portugal, o “Oscar dos queijos”.
Feitos que Impressionam:
* Primeiro queijo brasileiro a chegar à final do World Cheese Awards.
* Nono lugar entre mais de 4 mil concorrentes de 50 países.
* Título de melhor queijo da América Latina.
O Segredo por Trás do Sabor Inigualável 🤫
O Passionata passa por um processo de maturação de 40 dias, mas o grande segredo está em sua receita. O queijeiro Kennidy de Bortoli revela que o maracujá é cuidadosamente incorporado ao processo produtivo, garantindo uma experiência gustativa única e surpreendente.
💡 Uma Ideia que Nasceu da Paixão 💖
A história do Passionata começou no Biopark, um projeto idealizado pelos empresários Carmen e Luiz Donaduzzi, apaixonados por queijos. Inspirados por suas viagens à França, eles decidiram investir na produção de queijos de alta qualidade no Brasil, combinando tradição e inovação.
O Sonho se Tornando Realidade:
* Transferência de tecnologia para produzir queijos de excelência no Brasil.
* Combinação de ingredientes inusitados e técnicas inovadoras.
* Paixão e dedicação em cada etapa do processo produtivo.
📺 Quer Saber Mais? 🤔
Não perca o programa “Entre Serras e Queijos”, da EPTV Sul de Minas, afiliada Rede Globo, que explora a rica cultura queijeira do Brasil e apresenta histórias inspiradoras como a do Passionata.
Prepare-se para se apaixonar por essa delícia brasileira que está conquistando o mundo! 🧀🧡