Prepare-se para Saborear a História: O Renascimento do Mercado de São José!
Após um longo período de espera, o icônico Mercado de São José, localizado no coração de Laranjeiras, Rio de Janeiro, está pronto para reabrir suas portas! Imagine um lugar onde a tradição se encontra com a modernidade, onde cada canto exala história e, ao mesmo tempo, oferece uma experiência gastronômica de tirar o fôlego. Essa é a promessa do novo Mercado de São José!
Com a reinauguração marcada para o próximo sábado (21), o g1 teve o privilégio de espiar os bastidores e testemunhar os toques finais neste espaço revitalizado. Prepare-se para se encantar!
O Que Esperar Desta Nova Fase?
Adquirido pela Prefeitura do Rio e totalmente repaginado, o mercado agora ostenta:
- 11 boxes repletos de delícias.
- 2 lojas com produtos únicos e especiais.
- 3 restaurantes que prometem agitar o cenário gastronômico carioca.
E a cereja do bolo? Um terraço espetacular de 400 metros, perfeito para eventos (respeitando o sossego da vizinhança, claro!).
Um Paraíso Gastronômico Com Nomes de Peso
Prepare o paladar para uma explosão de sabores! O Mercado de São José reunirá:
- Brewteco: A famosa cervejaria carioca, com um espaço no terraço e no prédio anexo.
- Locanda: O renomado restaurante italiano da Região Serrana agora mais perto de você.
- Cura Bar: Gastronomia de boteco no terraço para momentos de descontração.
- Borbulhas: Drinks inovadores com kombucha e vinhos naturais.
- Gebar: O melhor da culinária árabe em um boteco charmoso.
- Tito Orgânicos e Locais: Produtos frescos de pequenos produtores.
- Bocas Rotisserie de Bairro: Pratos práticos e saborosos para o dia a dia.
- Rancho das Vertentes: Queijos artesanais de produção própria e de outros produtores.
- Absurda Confeitaria: Para os amantes de doces irresistíveis.
- Basta Pastifício: Massas frescas para uma refeição autêntica.
- Cultura Fungi: Cogumelos e temperos para elevar seus pratos.
- Zilda: Sabores autênticos da culinária mineira.
- Hoba: Sorvetes veganos para refrescar o seu dia.
- Culto Café: O aroma e o sabor do café especial.
Por Trás da Revitalização: Uma Parceria de Sucesso
A gestão do mercado ficará a cargo de um consórcio formado pela Junta Local e pela Engeprat, com um contrato de 25 anos. O investimento privado nessa transformação foi de aproximadamente R$ 8,5 milhões.
Tradição e Modernidade: Uma Combinação Perfeita
Ao cruzar a entrada do mercado, você sentirá a atmosfera única que mescla o passado e o presente. Elementos históricos foram cuidadosamente preservados, como a imagem de São José e a fonte da época do Império, testemunhas da evolução do espaço ao longo dos anos.
Um Ponto de Encontro Com Propósito
Thiago Nasser, da Junta Local, revela que o objetivo é transformar o mercado em um local de encontro para quem busca alimentos saudáveis, de origem local e com impacto social positivo. Uma experiência que vai além do paladar!
“Queremos que as pessoas se conectem com o que consomem, entendam a procedência dos ingredientes e vejam a gastronomia como ferramenta de transformação”, explica Thiago.
Bocas Rotisseria de Bairro: Uma Aposta Deliciosa
Sob o comando de Maria Schatovsky e Júlia Dalle, a rotisseria Bocas promete ser um dos destaques do mercado, oferecendo pratos práticos e saborosos para todas as ocasiões.
“A ideia é que a pessoa possa comprar carnes prontas, acompanhamentos, fazer um almoço rápido ou até levar um croquete congelado para ter em casa”, conta Maria.
Um Retorno Emocionante
Para Júlia, que cresceu em Laranjeiras e frequentava o antigo mercado, a oportunidade de empreender no novo espaço é motivo de grande alegria.
“Sempre vinha aqui, era um lugar muito legal. Acho que os moradores estão ansiosos com essa reabertura”, afirma Júlia.
A História Viva do Mercadinho São José
Inaugurado em 1944, o Mercado São José já foi estrebaria, centro cultural e palco de grandes artistas como Tom Jobim, Luiz Melodia e Pedro Almodóvar. Um lugar que respira história e cultura!
“O objetivo é trazer de volta o conceito de mercado de bairro, onde se encontra produto artesanal, local, e se vive a cidade de forma mais próxima”, resume Osmar Lima, secretário de Desenvolvimento Econômico do Rio.
Prepare-se para vivenciar uma experiência única no novo Mercado de São José! Um lugar onde a história se encontra com a gastronomia, onde a tradição se une à modernidade, e onde cada detalhe é pensado para encantar você.