Prepare-se para ‘A Tentação Chegou’: A Receita Secreta do Comida di Buteco 2025 Revelada!
O Comida di Buteco 2025 já começou a eleger os melhores petiscos do Brasil, e Manaus está fervendo com 24 estabelecimentos competindo! Entre eles, o Gostinho Paraense promete te levar ao paraíso com o irresistível “A Tentação Chegou”. Quer saber o segredo por trás desse petisco que está dando o que falar? Continue lendo e descubra como preparar essa maravilha em casa!
Este ano, o concurso está ainda mais acirrado, com cada buteco dando o seu melhor para conquistar o paladar dos jurados e do público. E o Gostinho Paraense não está para brincadeira! A competição, que acontece simultaneamente em todo o país, primeiro elege o campeão de cada capital para, em seguida, coroar o grande vencedor nacional.
O Segredo Revelado: Uma Explosão de Sabores Amazônicos
Segundo o Gostinho Paraense, o petisco “A Tentação Chegou” é uma ode ao pirarucu, o famoso “bacalhau amazônico”. A combinação do sabor único desse peixe com a crocância da farinha uarini é simplesmente irresistível. Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível!
Mãos à Obra: A Receita Completa de ‘A Tentação Chegou’
Agora, o que você estava esperando! Confira a lista de ingredientes e o passo a passo para reproduzir “A Tentação Chegou” na sua cozinha:
Ingredientes:
- 150g de massa de batata doce
- 2 colheres de sopa de trigo
- 1 litro de óleo (para fritura)
- 1 colher de chá de cheiro verde picado
- 5g de pimenta de cheiro picada
- 5g de pimentão amarelo picado
- 5g de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Páprica picante a gosto
- Azeite a gosto
- 50g de farinha uarini
- 50ml de tucupi
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe a batata doce até ficar macia. Amasse bem e misture com as duas colheres de trigo até formar uma massa homogênea.
- Em uma frigideira, refogue a cebola, o pimentão e a pimenta de cheiro no azeite até dourarem.
- Adicione o alho picado, a páprica picante e o pirarucu desfiado. Frite por alguns minutos até o pirarucu ficar levemente dourado.
- Acrescente o cheiro verde picado e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Com a massa de batata doce, modele pequenas bolinhas e recheie com a mistura de pirarucu.
- Passe as bolinhas na farinha uarini para empanar.
- Aqueça o óleo a 40°C e frite as bolinhas até ficarem douradas e crocantes.
- Sirva com um toque de tucupi para realçar o sabor amazônico!
Comida di Buteco 2025: Uma Celebração da Cultura e da Gastronomia de Boteco
O Comida di Buteco é muito mais que um concurso: é uma celebração da paixão pelos botecos e pela culinária brasileira! Este ano, com o tema “Paixão Pelo Buteco”, o evento começou no dia 11 de abril e vai até o dia 4 de maio.
Os butecos participantes são avaliados em quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Os melhores de cada estado seguem para a etapa nacional, onde jurados especializados irão eleger o grande campeão do Brasil.