Campinas Surpreende o Mundo: Cerveja Sem Álcool Leva Ouro nas ‘Olimpíadas da Cerveja’!
Prepare o copo! Uma cervejaria de Campinas, no interior de São Paulo, acaba de fazer história ao conquistar a medalha de ouro na World Beer Cup 2025. Considerada a maior e mais prestigiada competição cervejeira do planeta, o evento é carinhosamente apelidado de ‘Olimpíadas da Cerveja’.
A grande vencedora é a Melancia Sour n’ Salt, uma criação ousada da Sim! Cerveja. Imagine uma explosão de sabores, com a acidez característica do estilo Gose, um toque salgado irresistível e uma generosa dose de frutas frescas. Uma experiência única para o paladar!
O Segredo do Sucesso
Mas o que torna essa cerveja tão especial? Descubra os detalhes:
- Conquista Inédita: A Melancia Sour n’ Salt superou 8.374 rótulos de 49 países, mostrando a força da cerveja artesanal brasileira.
- Avaliação Rigorosa: Um júri composto por 265 especialistas analisou cada cerveja às cegas, levando em conta critérios como estilo, aroma, proposta e a ausência de defeitos.
- Inovação e Sabor: A Melancia Sour n’ Salt é uma releitura do estilo Gose, combinando acidez, salinidade e um toque frutado irresistível.
Uma História de Superação
A Sim! Cerveja nasceu durante a pandemia, como um spin-off de outra marca. Movidos pela paixão e pelo desejo de inovar, a equipe dedicou dois anos de pesquisa para criar uma cerveja sem álcool que agradasse até os paladares mais exigentes.
“Já conquistamos mais de dez premiações nacionais e internacionais com nossas cervejas sem álcool, mas vencer a World Beer Cup é um marco para nós e para o segmento, que ainda está começando no Brasil”, comemora David Figueira, cofundador da Sim! Cerveja.
Por que Cerveja Sem Álcool?
A Sim! Cerveja aposta em um público que busca qualidade de vida sem abrir mão do prazer de uma boa cerveja. Com um mercado em constante crescimento, a marca se destaca pela inovação e pelo sabor inigualável de seus produtos.
World Beer Cup: A Copa do Mundo da Cerveja
Criada em 1996, a World Beer Cup é realizada anualmente em conjunto com a Craft Brewers Conference e a BrewExpo America. A competição é conhecida por sua alta exigência, premiando apenas as cervejas que realmente se destacam em qualidade e sabor.
E aí, ficou com vontade de experimentar a Melancia Sour n’ Salt? Descubra onde encontrar essa preciosidade e prepare-se para brindar essa conquista brasileira!