🤯 Segredo Revelado: Coxinha de Frango com Macaxeira que Você NUNCA Viu! 🤯
Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita INOVADORA de coxinha de asa de frango com macaxeira, revelada no Inter TV Rural! E o melhor? Você só precisa de UMA panela para fazer essa maravilha.
O renomado gastrólogo Alexandre Dantas compartilhou o segredo dessa receita super prática e DELICIOSA. Imagine coxinhas de asa de frango suculentas, acompanhadas de macaxeira grelhada, tudo feito em uma simples frigideira. Irresistível, não é?
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Ingredientes Mágicos:
* 1 kg de coxinhas de asa de frango
* 600 g de macaxeira cozida em água e sal (o segredo é cozinhar até ficar macia, mas ainda firme!)
* 3 dentes de alho triturados (o toque que faz toda a diferença!)
* Suco de 1 laranja (para um sabor cítrico INESPERADO)
* Água (a quantidade certa para um cozimento perfeito)
* Ervas aromáticas a gosto (alecrim e cebolinha são os nossos favoritos!)
* 1 colher de sopa rasa de páprica picante (ou doce, açafrão, colorau… use a sua criatividade!)
* Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto (os temperos que realçam o sabor!)
Passo a Passo Secreto:
1. **Macaxeira Perfeita:** Utilize a macaxeira já cozida, retire a fibra central e reserve.
2. **Tempero Explosivo:** Em um recipiente, tempere as coxinhas com azeite, sal e pimenta. Misture bem para garantir que todos os pedaços fiquem cobertos.
3. **O Toque de Mestre:** Adicione o alho, a páprica e o suco de laranja. Acrescente o alecrim e misture novamente.
4. **Marinada Secreta:** Cubra o recipiente com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos. Esse é o SEGREDO para um sabor INCOMPARÁVEL!
5. **Frigideira Mágica:** Aqueça um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e coloque as coxinhas. Doure de todos os lados, repetindo o processo com todos os pedaços.
6. **Vaporização Surpreendente:** Adicione água na frigideira para criar vapor. Tampe e deixe o frango cozinhar internamente, sem ressecar.
7. **Molho Incrível:** À medida que a água seca, adicione mais para continuar o cozimento. A água misturada à crosta no fundo da panela cria um molho DELICIOSO!
8. **Ponto Perfeito:** Após alguns minutos, o frango estará macio e cozido. Espete com um garfo para verificar!
9. **Grelhado Dourado:** Retire o frango e reserve. Na mesma panela, grelhe os pedaços de macaxeira até dourarem dos dois lados.
10. **Finalização Triunfal:** Leve as coxinhas e a macaxeira para um recipiente, adicione cebolinha a gosto e… PRONTO! Saboreie essa explosão de sabores!
**Dica Extra:** Varie nos temperos e ervas aromáticas para criar a SUA versão única dessa receita INCRÍVEL!