☕ Alerta de Receita Incrível: Bolo de Café Turbinado com Laranja! 🍊 Descubra o Segredo da Confeiteira Alemã!
Já imaginou um bolo de café que vai muito além do tradicional? Prepare-se para uma explosão de sabores com a receita da confeiteira alemã Cláudia Bonn, que combina o aroma irresistível do café com o toque cítrico e refrescante da laranja! E o melhor: você pode adaptar a receita com gotas de chocolate para uma versão ainda mais irresistível!
Um Segredo Alemão Revelado:
Cláudia Bonn revela que, apesar de os alemães preferirem doces menos açucarados, eles adoram a combinação de sabores intensos e especiarias. E essa receita é a prova perfeita disso!
Ingredientes Mágicos para um Bolo Inesquecível:
- Farinha de trigo: 250g
- Fermento químico: 1 colher de café
- Bicarbonato de sódio: 1 colher de café
- Sal: ½ colher de café
- Óleo: ½ xícara
- Mel: ½ xícara
- Açúcar branco: 1 xícara
- Açúcar mascavo: 3 colheres de sopa
- Ovos: 2 unidades
- Café forte: ½ xícara (solúvel ou passado)
- Raspas de laranja: de 1 laranja, com a polpa picada (opcional)
- Laranja cristalizada ou gotas de chocolate: (opcional)
O Toque Secreto: Mix de Especiarias
- Cravo
- Canela
- Gengibre
- Cardamomo
Mãos à Obra: Modo de Preparo Descomplicado!
- Em um recipiente grande, misture a farinha, os açúcares, o bicarbonato, o fermento, o sal e as especiarias.
- Em seguida, dissolva o mel no café quente e adicione à mistura dos secos.
- Em outro recipiente, bata os ovos com o óleo e despeje sobre a massa.
- Acrescente as raspas e pedaços de laranja (ou gotas de chocolate) e misture até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse em forno baixo (170°C) por aproximadamente 40 minutos. Dica da Cláudia: quando o bolo começar a rachar no meio, está no ponto!
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e… voilà! Seu bolo de café especial está pronto para ser saboreado!
Dica Extra:
Experimente polvilhar um pouco de canela em pó por cima do bolo depois de pronto para um toque extra de sabor e aroma!
Mais Delícias para Você:
- Rosquinhas de pinga: Um clássico com um toque especial!
- Brownie de chocolate com brigadeiro de cenoura: Uma combinação surpreendente e deliciosa!
- Bombocado da vovó: Uma receita saudável e saborosa, perfeita para quem busca opções sem açúcar!
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