Prepare-se para se emocionar e se deliciar na Festa Italiana de Jundiaí!
A tradicional Festa Italiana de Jundiaí, um dos maiores eventos culturais e comunitários da região, abriu suas portas com uma explosão de cores, sabores e muita solidariedade. Imagine um lugar onde a tradição italiana se encontra com a fé, a música e um exército de voluntários apaixonados – esse lugar é a Praça José Orlandi, palco desta celebração imperdível!
Com o tema inspirador “Somos gente de esperança!”, a edição de 2025 presta uma homenagem especial ao Ano Jubilar da Igreja Católica, estendendo-se até o dia 15 de junho. Prepare-se para saborear o melhor da culinária italiana aos sábados, das 18h às 22h, e aos domingos, das 11h às 16h.
Desde 1988, a festa tem crescido e se fortalecido, tornando-se um símbolo da rica herança italiana na cidade. Mas o que realmente faz essa festa brilhar é o trabalho incansável de mais de 600 voluntários que, com amor e dedicação, transformam ingredientes simples em momentos mágicos.
Um Festival de Sabores e Solidariedade
A cada fim de semana, a magia acontece:
- 1.500 litros de molho artesanal, preparados com segredos de família transmitidos de geração em geração.
- Quilômetros de mesas e cadeiras, reunindo milhares de pessoas em torno da alegria e da partilha.
- 20 mil visitantes, a cada fim de semana, em busca de experiências inesquecíveis.
Sueli Maria Duchi Cazotti, uma das voluntárias desde a primeira edição, compartilha o segredo por trás do sucesso da festa: “É tudo feito com muito carinho, desde a cozinha até a organização do espaço. A gente não mede esforços para fazer acontecer, porque essa festa tem um valor enorme para a comunidade, tem muito amor em cada detalhe”.
O Segredo da Fogaça e a Corrente do Bem
Prepare-se para enfrentar a fila (que vale a pena!) para provar a famosa fogaça, um pão típico italiano recheado e frito na hora. Este ano, mais de 2 mil unidades serão produzidas artesanalmente por um grupo de 25 voluntários apaixonados.
Rosa Maria Agnolon Tromboni, coordenadora da equipe das fogaças, revela o ingrediente secreto: “É uma tradição que exige esforço, mas a gente faz com muito amor. E é esse o segredo do sabor: amor e vontade de servir ao próximo”.
Um Cardápio Irresistível e um Propósito Nobre
Além da fogaça, o cardápio oferece uma variedade de delícias italianas:
- Massas frescas, como nhoque e macarrão
- Frango frito crocante
- Polenta frita cremosa
- Crustuli
- Doces típicos
- Bebidas variadas
Mas a Festa Italiana de Jundiaí é muito mais do que um festival gastronômico. Segundo o padre Giuseppe Bortolato, da Paróquia Sagrado Coração de Jesus, “Essa é a festa da alegria, da família, onde todos vêm com respeito e disposição para viver momentos de esperança e solidariedade”.
Toda a arrecadação da festa é destinada aos projetos sociais da paróquia, como a produção de fraldas geriátricas, a entrega de cestas básicas e o apoio a famílias em situação de vulnerabilidade. Uma verdadeira corrente do bem que transforma cada prato em esperança para quem mais precisa!