Você não vai acreditar no segredo por trás dessa fruta exótica brasileira!
Já ouviu falar do abiu? Essa fruta nativa do Brasil está conquistando paladares e se destacando no agronegócio. Em Mirandópolis (SP), o produtor Júlio Shimasaki dedica-se ao cultivo de mais de 500 pés de abieiro, a árvore que produz essa delícia.
O Gigante Gentil da Mata
Na natureza, o abieiro pode alcançar impressionantes 20 metros de altura! No entanto, no sítio da família Shimasaki, as árvores são mantidas com, no máximo, seis metros. Essa escolha estratégica facilita o manejo e a colheita dos frutos.
Colheita Farta e Estratégias Inteligentes
A colheita do abiu acontece de duas a três vezes ao ano, com cada safra durando cerca de 60 dias. Os frutos, colhidos quando a casca está amarela, podem pesar até 150 gramas. Para garantir frutos ainda maiores e mais atraentes, a família Shimasaki investiu em uma técnica de enxerto inovadora.
“No começo, plantamos abiu muito pequeno. Aí fizemos uma substituição de copa, com enxerto tipo garfagem”, revela Júlio.
Por que o Abiu é tão especial?
- Adaptação: O abieiro é uma planta rústica que se adapta a diferentes tipos de solo e clima.
- Irrigação: A irrigação constante e as chuvas são cruciais para garantir uma safra abundante.
- Mercado: A produção do sítio é destinada à Ceagesp, em São Paulo, e distribuída para todo o país.
- Rentabilidade: A caixa com 2,7 quilos é vendida por R$ 60, um valor considerado excelente pelo produtor.
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