Prepare-se para o Arraiá com um Creme de Milho e Bacon Incrível! 🌽🥓
Diretamente do Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio, apresentamos uma receita que vai aquecer o seu paladar e fazer sucesso na sua festa junina: o delicioso creme de milho com bacon da participante Raquel Borges!
Este prato, batizado de “Sabor Junino”, é a combinação perfeita de cremosidade e sabor, super fácil de fazer em casa. Quer saber como preparar essa maravilha? Continue lendo!
Ingredientes que vão te conquistar:
- 350g de milho verde
- 500ml de leite
- 50g de creme de queijo
- 50g de queijo parmesão
- 200ml de creme de leite
- 2 colheres de óleo
- 100g de bacon
- Cebola e alho a gosto
- Coentro a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Mãos à obra: Modo de Preparo Simples e Delicioso!
- Primeiro Passo: No liquidificador, junte o milho verde e o leite. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coe e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar, alcançando a cremosidade perfeita.
- Segundo Passo: Enquanto o creme engrossa, prepare o bacon! Em uma panela separada, frite o bacon até que fique irresistivelmente crocante. Reserve o bacon e aproveite a mesma panela para refogar a cebola e o alho até dourarem. Este refogado dará um toque especial ao seu creme de milho.
- Terceiro Passo: Incorpore o refogado de cebola e alho ao creme de milho já engrossado, misturando delicadamente para envolver todos os sabores.
- Quarto Passo: Chegou a hora de dar o toque final de cremosidade! Adicione o creme de queijo, uma pitada de sal, pimenta-do-reino, o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture tudo aos poucos até que o creme atinja uma textura aveludada e irresistível.
- Quinto Passo: Para finalizar com chave de ouro, misture parte do bacon crocante ao creme, reservando o restante para a decoração. Transfira o creme para um refratário e espalhe o bacon restante por cima.
- Sexto Passo: Sirva quente e aproveite cada garfada dessa explosão de sabores juninos!
Agora você tem a receita perfeita para arrasar no seu Arraiá! Experimente e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. 😉