Azeite Brasileiro Conquista o Mundo: Segredo Revelado no Interior de SP!

Prepare-se para se surpreender! Um azeite produzido no coração da Serra da Mantiqueira, em Santo Antônio do Pinhal (SP), acaba de ser coroado como o melhor do mundo pelo renomado guia internacional Flos Olei 2025. Este guia é uma bíblia para os amantes de azeite, conhecido por sua rigorosa avaliação.

O Eleito: Azeite Sabiá Koroneiki

O grande vencedor é o azeite Koroneiki, da prestigiada marca Azeite Sabiá. Por trás dessa conquista, está o casal visionário Bia Pereira e Bob Costa. Incrivelmente, Bob Costa é um ex-ministro do governo de Fernando Henrique Cardoso que trocou a vida política pela arte de produzir azeites excepcionais.

A consagração veio com o título de melhor azeite médio frutado do mundo na edição de 2025 do Flos Olei. Uma honra sem precedentes para um produto nacional!

“Para quem vive esse mundo dos azeites, ser reconhecido pelo Flos Olei é extraordinário. É um guia muito respeitado, com uma equipe muito séria. É uma coroação, um enorme reconhecimento para a gente”, celebra Bob Vieira da Costa, o mestre por trás da produção do azeite Sabiá.

Por Dentro da Premiação Flos Olei

A lista de vencedores do Flos Olei 2025 foi revelada recentemente, exibindo uma vasta gama de azeites de diferentes origens e características. Em meio a essa diversidade, o Azeite Sabiá se destacou como o único representante brasileiro a alcançar o pódio.

Sob a batuta do crítico internacional Marco Oreggia, o Flos Olei reúne um seleto grupo de especialistas que avaliam cada azeite com o máximo rigor. O processo de seleção é meticuloso, com degustações em várias etapas. Ao final, os jurados divulgam a pontuação de cada azeite, consagrando os melhores do mundo.

O Segredo do Sucesso: Azeite Sabiá

Mas afinal, o que torna o Azeite Sabiá tão especial? A resposta está na combinação de fatores como:

• Terroir único: A Serra da Mantiqueira oferece condições climáticas e de solo ideais para o cultivo de oliveiras de alta qualidade.
• Variedade Koroneiki: Essa variedade de azeitona, originária da Grécia, é conhecida por produzir azeites frutados, equilibrados e com excelente complexidade aromática.
• Cuidado artesanal: Desde o cultivo das oliveiras até o envase do azeite, cada etapa do processo é realizada com o máximo cuidado e atenção aos detalhes.

O resultado é um azeite de sabor inigualável, capaz de elevar qualquer prato a um novo patamar gastronômico. Uma verdadeira joia brasileira que orgulha o país e conquista paladares ao redor do mundo!