Alerta no Mercado da Carne! Entenda a Reviravolta nos Preços em Junho de 2025
Prepare o bolso! O mercado de carnes está passando por mudanças surpreendentes em junho de 2025. Um levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da USP de Piracicaba (SP) revela que a carne de porco perdeu competitividade em relação ao frango. Mas o que está por trás dessa inversão?
O Que Aconteceu?
A resposta está nos bastidores do mercado:
- Queda nos Preços do Frango: Em maio, o frango teve seus preços reduzidos, inundando o mercado interno em junho.
- Impacto da Gripe Aviária: Restrições nas exportações de frango devido à gripe aviária forçaram uma maior oferta no mercado interno, derrubando os preços.
Essa combinação explosiva impactou diretamente os preços:
- Suíno em Alta: Apesar da recente reação, o preço médio da carcaça suína não conseguiu acompanhar o ritmo.
- Frango Competitivo: Com a queda nos preços, a carne de frango se tornou uma opção mais atraente para o consumidor.
Números Que Impressionam
Confira os destaques:
- Suíno Vivo: Aumento de 3,93% em junho, chegando a R$ 8,73 o quilo em São Paulo.
- Carcaça Suína Especial: Variação de até 3,58% entre 18 e 26 de junho, com média de R$ 12,70 em São Paulo.
E a Carne Bovina?
Enquanto isso, o mercado de carne bovina segue firme:
- Preços Estáveis: Boi, vaca, novilha e reposição mantêm seus valores.
- Demanda Aquecida: Frigoríficos buscam animais para abate, impulsionando os preços, especialmente os de confinamento.
- Atacado Sustentado: Mesmo com a lentidão nas vendas, as cotações se mantêm estáveis em São Paulo.
Fique de olho nas próximas semanas! O mercado de carnes continua dinâmico e cheio de surpresas. Para mais informações e atualizações, acompanhe o g1 Piracicaba.