🤯 Segredo Revelado: A Geleia de Maçã com Pimenta que Vai Explodir Seu Paladar! 🔥🍎
Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita INCRÍVEL de geleia de maçã com pimenta dedo-de-moça! O segredo? Dona Leide, do Jornal do Campo, compartilha o passo a passo para um doce saboroso e versátil que vai te conquistar.
Dona Leide, uma apaixonada por plantas e culinária, revela sua receita de sucesso, perfeita para quem ama um toque agridoce. E o melhor: ela ensina o truque para a pimenta não dominar o sabor!
O Segredo da Dona Leide: Pimenta Sem Ardor!
Para garantir o equilíbrio perfeito, Dona Leide tem um segredo: retirar a casca, o miolo e as sementes da pimenta dedo-de-moça. Assim, você garante o sabor picante sem a ardência excessiva.
Ingredientes que Você Vai Precisar:
- 🍎 12 maçãs
- 🌶️ 12 pimentas dedo-de-moça
- 🍋 6 limões taiti
- 🍚 550g de açúcar
- 🧂 5g de sal
Passo a Passo Detalhado para o Sucesso:
- Lave as maçãs, corte ao meio e retire as sementes.
- Rale as maçãs na vertical, no formato mais fino do ralador. Elas devem ficar bem finas.
- Coloque as maçãs raladas em uma panela e reserve.
- Prepare a pimenta dedo-de-moça, retirando a casca, o miolo e as sementes.
- Na panela com as maçãs, adicione a pimenta, o açúcar, o sal e o limão. Misture bem.
- Leve ao fogo baixo por 1 hora e 20 minutos, mexendo sempre para não grudar.
- O ponto ideal é quando a geleia começar a se soltar do fundo da panela.
- Transfira a geleia para um pote de vidro e coloque em uma bacia com água para resfriar.
Dica Extra: Versatilidade na Cozinha!
A geleia de maçã com pimenta dedo-de-moça é perfeita para acompanhar:
- Torradas
- Queijos
- Pães
- Bolachas
Use a criatividade e experimente novas combinações! 😉
Não perca mais tempo! Siga o g1 Goiás no Instagram e no WhatsApp para mais receitas e novidades!
Explore Mais Sabores:
- Rosca Recheada com Queijo: A receita que viralizou!
- Licor de Jenipapo: Uma tradição de família que você precisa provar!
- Quibe Recheado com Queijo: O toque especial da vovó que faz toda a diferença!
📱 Fique por dentro de todas as notícias de Goiás no g1 Goiás!