Prepare-se para Babar: A Maior Pizza Gratuita Chegou ao Litoral de SP!
Já imaginou saborear um pedaço de uma pizza GIGANTE, daquelas que servem uma multidão? Pois prepare-se! Em comemoração ao Dia da Pizza, um chef renomado de Santos (SP) resolveu inovar e presentear a todos com uma pizza colossal de 40 m², que promete ser distribuída gratuitamente nesta quinta-feira (10)!
Essa maravilha gastronômica, capaz de saciar a fome de 700 a 800 pessoas, estará disponível a partir das 16h na Rua Dom Lara, 65, no coração do Boqueirão. Mas, o que levou o chef Danilo Rocha a criar essa obra de arte comestível?
A História por Trás da Gigante
Danilo, que é sócio de uma famosa casa de massas em Santos, revelou que a ideia surgiu de uma simples conversa com seus cozinheiros. Queriam algo grandioso para celebrar o Dia da Pizza, e então ele lançou a pergunta: “Por que não fazemos a maior pizza de Santos?”.
Dito e feito! A partir daí, começou uma saga de testes e aprimoramentos para garantir que a massa gigante mantivesse a qualidade e o sabor que todos esperam de uma boa pizza. E o resultado? Uma iguaria que promete ser inesquecível!
Os Desafios e a Preparação
Criar uma pizza desse tamanho não é tarefa fácil. Danilo compartilhou que o maior desafio foi adaptar a receita tradicional para as proporções gigantescas, sem comprometer a qualidade. E para garantir que tudo saísse perfeito, a equipe se preparou com antecedência, utilizando:
- 40 kg de farinha italiana
- 40 kg de mussarela
- Tomates frescos
As massas serão cuidadosamente montadas em placas personalizadas e assadas em um forno gigante, utilizando de 60 a 70 placas para garantir o cozimento perfeito.
Por que Gratuita?
Apesar do custo de produção girar em torno de R$ 1,3 mil, o chef faz questão de oferecer a pizza gratuitamente. Segundo ele, o objetivo principal é homenagear um dos pratos mais amados do Brasil e agradecer por tudo que a pizza representa para o seu restaurante.
“[A pizza] é uma fatia muito grande do nosso faturamento. Ela ajuda muito a gente a manter o restaurante todos os meses. Então, a verdade é essa. É uma homenagem à pizza”, revela Danilo.
Quer se Aventurar na Cozinha?
Se toda essa história te inspirou a colocar a mão na massa, que tal aprender a fazer uma deliciosa pizza de pepperoni em casa? Um pizzaiolo profissional revela todos os segredos e o passo a passo para você surpreender a todos com um sabor autêntico e irresistível!