😱 Segredo Revelado: O Doce Baiano que Já Arrasava Antes do Morango do Amor!
Você pensa que o morango do amor é a última sensação das confeitarias? Prepare-se para descobrir um tesouro gastronômico que já conquistava corações muito antes: a irresistível bala baiana! Este doce crocante e delicioso é um clássico na Bahia, e uma empresa local está fazendo o maior sucesso com ele.
Em Salvador, um empreendedor visionário decidiu apostar na bala baiana e não podia ter feito escolha melhor. A Balas de Vidro da Carola vende, em média, 2 mil unidades por mês! Uma verdadeira explosão de sabor e tradição.
A História Deliciosa da Bala Baiana
A bala baiana, também conhecida como bala de coco ou bala de vidro, é uma guloseima feita com:
- Brigadeiro cremoso
- Coco ralado fresco
- Uma casquinha crocante de açúcar que faz toda a diferença!
Mas de onde surgiu essa maravilha? Surpreendentemente, a origem é portuguesa! Reza a lenda que as freiras de conventos, que usavam claras de ovo para engomar roupas, aproveitavam as gemas restantes para criar doces incríveis como este. No Brasil, o leite condensado substituiu as gemas, dando um toque ainda mais especial.
A Bala Baiana Reinventada
Thiago Rebouças, o empreendedor por trás da Balas de Vidro da Carola, conta que a ideia do negócio surgiu durante a pandemia, como uma forma de renda extra. O que era para ser um complemento se tornou a principal fonte de renda da família!
A empresa inovou ao criar diversos sabores para a bala baiana, como:
- Brigadeiro
- Ninho
- Casadinho
- Doce de Leite
- Café
- Olho de Sogra
- Cupuaçu
- Surpresa de Uva
- Limão
- Maracujá
- Goiabada
- Pistache
- Cereja
Com preços que variam de R$ 6 a R$ 10, as balas baianas da Carola são um sucesso de vendas tanto online quanto em eventos. E não para por aí! Thiago já está produzindo o famoso morango do amor, que se tornou o item mais caro do cardápio, custando R$ 12.
🚀 O Segredo do Sucesso: Gosto de Infância!
Thiago revela que muitos clientes se emocionam ao provar a bala baiana, relembrando os sabores da infância. Por isso, o lema da empresa é “bala com gosto de infância”. Afinal, quem resiste a essa nostalgia?
Fenômeno nos EUA: Baiana Fatura Alto com Morango do Amor
Enquanto isso, nos Estados Unidos, outra baiana está fazendo sucesso com o morango do amor! Verônica Oliveira, dona de um restaurante em Massachusetts, vendeu 800 unidades em menos de uma semana, gerando uma receita de mais de US$ 5 mil! A alta demanda e o calor do verão americano não têm sido fáceis, mas o sabor do Brasil está conquistando paladares por lá.
E você, já provou a bala baiana? Que tal experimentar essa delícia que já fazia sucesso antes do morango do amor? 😉