Explosão de Sabores no Arraial: Empresário Inova com Poke de Cuscuz e Morango de Pistache! 😱
Prepare-se para uma experiência gastronômica única que está conquistando Roraima! No coração do São João do Parque Anauá, o empresário Lucas Andrade, de 27 anos, ousou ao reinventar pratos tradicionais, misturando culinárias e paladares de forma surpreendente.
Poke Roraimense: Uma Mistura Inusitada que Conquistou Roraima
Inspirado nos pokes havaianos, Lucas criou o **poke roraimense**, uma explosão de sabores regionais que já está fazendo sucesso. Imagine uma cumbuca recheada com:
* Cuscuz ou baião cremoso
* Macaxeira
* Carne de sol desfiada
* Banana frita
* Queijo coalho
* Paçoca
Tudo isso em um só prato! Uma verdadeira ode à culinária nortista e nordestina, com um toque de inovação. E o melhor de tudo? O empresário está faturando cerca de R$ 4 mil por dia com essa novidade!
Do Havaí para Roraima: Uma Viagem de Sabores
O poke original, um prato típico do Havaí, é conhecido por combinar peixe cru marinado com arroz, vegetais e outros acompanhamentos. Lucas se inspirou nessa ideia, mas adaptou-a com ingredientes e sabores regionais, criando uma experiência única.
“Eu achei muito bom, gostoso e prático. Algo que é feito rápido e você come rápido. É importante trazer algo que remete à nossa cultura, eu sei que moram muitos nordestinos aqui e eles vão gostar”, disse Lucas ao g1.
Morango do Amor com Pistache: A Sobremesa que Virou Sensação
E não para por aí! Além do poke de cuscuz, Lucas e sua mãe, Astrid Andrade, de 52 anos, também estão fazendo sucesso com o **morango do amor com pistache**. Uma versão gourmet e sofisticada do tradicional doce, que tem conquistado os paladares mais exigentes.
Confira a Programação do São João do Anauá:
O São João do Anauá, que acontece até este domingo (27), está repleto de atrações para todos os gostos. Confira a programação:
- 🤠 Palco Principal: Leandro Camargo, Japa e Banda, Walker Tavares, Jonas Esticado, Guilherme & Benuto, Jefferson Moraes.
- 💃 Palco Anarriê: Leka Denz, Forrozin Bom Demais, Mateus Alves.
- 💃🕺 Arena Junina: Apresentações de quadrilhas e grupos de dança.
- 🎶 Área Infantil: Grampinho, Xuxu e CIA, Imaginarte.
Não perca a chance de experimentar essas delícias e aproveitar o melhor do São João do Anauá! 😋