Atenção, amantes de ovos! A Bahia acaba de alcançar um feito INACREDITÁVEL na produção!
Prepare-se para se surpreender! A Bahia acaba de registrar um marco histórico na produção de ovos de galinha em 2024. De acordo com dados fresquinhos do IBGE, foram produzidas nada menos que 88,5 milhões de dúzias no estado. Isso representa o maior volume já registrado em 24 anos!
E não para por aí! O crescimento em relação ao ano anterior é de 7,4%, impulsionado principalmente pela região de Feira de Santana, que responde por mais da metade da produção baiana. É ovo que não acaba mais!
O Segredo do Sucesso: Uma Visita a São Gonçalo dos Campos
Para entender como esse feito foi possível, fomos até São Gonçalo dos Campos, a 20 km de Feira de Santana, e descobrimos que o setor avícola local está mais forte do que nunca. Na propriedade da família Cerqueira, o produtor Manuel Cerqueira cuida de um plantel de 9 mil aves, que botam cerca de 7.100 ovos por dia. Impressionante, não é?
Em entrevista, Manuel revelou que começou pequeno, há 20 anos, e foi ampliando a produção aos poucos. Hoje, toda a família vive disso e continua investindo no negócio. Um verdadeiro exemplo de sucesso!
Os Bastidores da Produção: Tecnologia e Climatização
A produção na granja de Manuel é dividida entre 11 funcionários, que cuidam desde a coleta dos ovos até o empacotamento. A estrutura conta com ventilação controlada e climatização, garantindo o bem-estar das galinhas e a qualidade dos ovos.
O médico veterinário Jair Ribeiro explica que a climatização dos galpões e o posicionamento correto das construções são fundamentais para evitar o calor excessivo, que pode afetar a produção e a qualidade dos ovos. Afinal, galinha feliz bota mais ovos!
Feira de Santana: O Coração da Avicultura Baiana
A região de Feira de Santana é considerada o principal polo avícola da Bahia, concentrando 53% da produção estadual. A presidente da Associação Baiana de Avicultura (ABA), Kerley Santos, destaca que o setor cresceu graças ao esforço dos produtores locais, que transformaram a região em referência nacional.
Atualmente, a Bahia possui 559 estabelecimentos registrados na avicultura, com 33 dedicados à produção de ovos e 526 ao frango de corte. São cerca de 16 milhões de pintos alojados mensalmente, gerando 15 mil empregos. Um setor que não para de crescer!
A Bahia no Ranking Nacional: Subindo Degraus
Apesar de São Paulo ainda liderar a produção de ovos no Brasil, a Bahia vem subindo posições no ranking nacional. Antes, a maioria dos ovos consumidos no estado vinha de fora. Hoje, a produção interna já representa uma parcela significativa, mostrando que há espaço para crescer ainda mais.
Kerley Santos afirma que a produção baiana cresceu, mas o consumo ainda é maior. Por isso, o estado busca aumentar a produção interna e valorizar os produtores locais.
Desafios à Vista: Custos de Produção
Nem tudo são flores! O setor avícola baiano enfrenta desafios com o aumento dos custos de produção, principalmente com a alta do preço do milho, principal alimento das galinhas. Além disso, o aumento do frete, das enzimas e das embalagens também impacta o valor final do produto.
Apesar dos desafios, a expectativa é de que o setor continue crescendo e se fortalecendo na Bahia, gerando empregos e renda para a população.
E Tem Mais! Abate de Frangos Também Cresce
Além da produção de ovos, a Bahia também registrou aumento no abate de frangos, com 130,9 milhões de animais em 2024. Um crescimento de 1,8% em relação ao ano anterior. É a Bahia mostrando sua força no setor avícola!
- Produção de ovos na Bahia bate recorde histórico
- Região de Feira de Santana lidera o crescimento
- Produtores locais investem em tecnologia e climatização
- Setor avícola gera empregos e renda no estado
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